Marine, peux-tu te présenter ?

Je m'appelle Marine, j'ai 29 ans, je suis responsable d'un magasin de cuisine sur Bastia et je suis également blogueuse en pâtisserie.

Comment as-tu démarré ta carrière ?

J'ai démarré ma carrière dans le monde de la gastronomie en participant en 2015 à l'émission Masterchef, qui a été pour moi la plus belle aventure de ma vie jusqu'à présent, qui a marqué évidemment un grand tournant dans mon choix de métier et de vie. Et après l'émission, j'ai décidé de continuer dans cette voie et de partir sur un métier de bouche et de pouvoir partager ma passion avec le plus grand nombre.

Peux-tu nous parler de ton activité ?

Sur les réseaux sociaux, je suis active, je partage mes recettes avec une communauté qui est très engagée. On partage nos conseils, on partage nos recettes, on se donne des astuces pour évoluer, pour réussir et j'ai la chance d'avoir une communauté qui est réactive et qui partage quotidiennement avec moi, le quotidien de ces gens là chez eux, mais également des astuces et recettes.

De qui est composée ta communauté ?

Alors, ma communauté se compose à 60% de femmes qui ont entre 25 et 34 ans. Mais j'ai aussi une part d'hommes et qui ne sont pas les moins actifs, qui partagent également avec moi leurs astuces et très souvent j'ai des internautes qui sont plus âgés que moi et qui ont plus d'expérience. Et du coup, j'apprends tous les jours aussi de ces interactions là avec ces gens.

Que préfères-tu dans ce métier ?

Dans ce domaine là, ce qui est le plus intéressant pour moi et le plus enrichissant, c'est vraiment le partage avec les autres. L'échange de petites astuces, aussi les parcours de chacun. Je parle beaucoup avec de grands chefs sur Instagram qui me conseillent très, très souvent et qui me suivent. Et c'est plutôt valorisant. Et ce qui me plaît, c'est vraiment l'échange avec les gens. Nous pouvons avoir une interaction que ce soit au magasin ou sur les réseaux, de pouvoir vraiment partager en direct notre passion commune en fait.

Durant tes journées en cuisine, que portes-tu aux pieds ?

Pour travailler, je suis très souvent en baskets montantes parce que j'aime bien ça, hyper colorées très souvent, et j'ai aussi une paire de Stan qui m'a été customisée pour moi avec le M de Masterchef, évidemment, et des petits cupcakes dessus, que je porte très souvent en démonstration quand je me déplace à l'extérieur.

Plutôt chaussures cosy ou sneakers stylées ?

Alors, si je devais choisir, je préférerais les baskets BePositive parce que généralement, elles sont ultra confortables et ultra colorées, et c'est ce qui me faut pour évoluer tranquillement dans mon domaine.

Si tu pouvais créer tes sneakers rêvées, elles seraient comment ?

Les sneakers de mes rêves, elles seraient montantes, elles seraient pleines de paillettes, pleines de couleurs et elles seraient confortables, qu'on pourrait porter du matin au soir sans avoir mal aux pieds.

As-tu des projets qui vont bientôt se concrétiser et dont tu peux nous parler en avant-première ?

Alors, pour les projets, il y en a plein qui sont à venir. Je ne peux pas vous en dire plus, il faut rester connecté, me suivre sur les réseaux et je vous partage ça très rapidement. 

Peux-tu nous parler de l'opération Energy store x Marine Escoffier pour l'épiphanie ?

Pour l'Épiphanie, en collaboration avec les magasins Energy Store Campinchi et Energy Store Napoléon, on va mettre en place une opération.

Vous allez pouvoir déguster mes galettes dans ces deux magasins et une fève sera cachée dans chaque magasin. L'heureux gagnant bénéficiera d'un bon d'achat à dépenser dans les boutiques Energy Store Bastia Campinchi et Bastia Napoléon.

Un dernier mot pour la fin ?

On se donne du coup rendez-vous le jeudi 6 janvier pour l'opération de l'Épiphanie, en collaboration avec Energy Store dans les deux magasins bastia Campinchi et Bastia Napoléon à Bastia.